En este episodio crucial de nuestro podcast, nos acompaña el Dr. Valter Longo, un visionario y pionero en la investigación del cáncer, director del Programa en Cáncer del Instituto de Oncología Molecular IFOM en Milán, y galardonado con el Nathan Shock Lecture Award y por la American Federation for Aging Research (AFAR). El Dr. Longo nos ofrece su experticia única para desvelar cómo las proteínas influyen en el cáncer y cuáles son las mejores fuentes de proteína para quienes buscan no solo sobrevivir, sino prosperar después de un diagnóstico de cáncer.
Descubriremos juntos qué alimentos deberían limitarse y cuáles incluirse en nuestra dieta diaria para optimizar nuestra salud y minimizar los riesgos asociados con el cáncer. Además, el Dr. Longo profundizará en el revolucionario concepto del ayuno mímico, una técnica que imita los efectos del ayuno pero permite la ingesta de alimentos, explicando cómo esta práctica puede beneficiar de manera significativa a los pacientes de cáncer.
No te pierdas este episodio lleno de insights valiosos y consejos prácticos sobre cómo una alimentación adecuada y estrategias de ayuno podrían ser tus mejores aliados en la lucha contra el cáncer. Acompáñanos y empieza a tomar decisiones informadas sobre tu salud y bienestar con la guía del experto Dr. Valter Longo.
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GUÍA DEL EPISODIO:
02:35 El consumo de proteínas
11:40 Qué es el ayuno mímico?
22:45 La dieta Mediterránea de nuestros antepasados
31:22 Los beneficios del ayuno para el Cáncer
46:34 El alcohol y la longevidad
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